La Famiglia Nostra – Hogfather 3 – Ledaig gefinished im PX-Fass
Diese streng limitierte Abfüllung trägt wieder den „Hogfather“, die anthropomorphe Personifizierung des Apokalyptischen Reiters der Scheibenwelt bei seiner Nebentätigkeit als Weihnachtsmann.
Wie bei den beiden vorherigen Batches handelt es sich um einen Ledaig, also einen stark getorften Single Malt der Tobermory Destillerie von der Isle of Mull.
Der Whisky wurde 2020 in Schottland aus einem Sherry-Hogshead abgefüllt und durfte danach, wie bei La Famiglia Nostra üblich, in Deutschland nachreifen. In diesem speziellen Fall in einem weiteren, kleineren Fass. Einem 114l fassenden Demi Fut aus den frühen 80ern, in dem zuvor Pedro Ximénez Sherry reifte.
Das Ergebnis ist ein schwerer, alter Sherryfasswhisky, der seine Insel-Herkunft klar zu erkennen gibt.
In der Nase torfig, mit roten Früchten und einer kräftigen Portion Lagerfeuer. Im Mund abwechslungsreif, mit sanft eingebundenem Rauch und angenehm präsenter Eiche, hinaus zu einem langen, harmonischen Finale.
Perfekt für besinnliche Stunden vor dem Kamin, oder einfach für die meditative Stille am Ende des Weihnachtsessens.
La Famiglia Nostra hat es sich zur Aufgabe gemacht, feinste Whiskys, vorzugsweise schottische Single Malts zu veredeln und zu finishen.
Details:
– Ursprungswhisky: Ledaig 2008
– Limitiert auf 177 Flaschen
– Füllmenge: 350 ml
– Alkoholgehalt: 55,8% vol. Alk.
– Hersteller: La Famiglia Nostra, Jübergstraße 14, 58645 Hemer
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